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黒米山食
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黒米山食
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栄養の宝庫 黒米
黒米とはいわば稲の原種で古代米の一種です。
玄米の糠の黒い部分に”アントシアニン”の成分が含まれています。これは、目に良いと言われています。又、ビタミンB1・B2・ナイアシン・ビタミンE・鉄・カルシウム・マグネシウム・亜鉛などが白米に比べ豊富に含まれています。効能は胃腸を丈夫にし、慢性病、虚弱体質の改善など滋養強壮に効果があり、造血作用もあるとされています。
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